Kiełkownica DIY

No chyba nikt już nie ma wątpliwości, że jest wiosna pełną gębą! Mnie kojarzy się ona ze świeżymi warzywami i kiełkami. Nie mam zamiaru pisać tutaj o zaletach zdrowotnych kiełków, ale kiedy je zjadam zauważyłam, że mam lepsze trawienie i cera mi się poprawia. Zawsze na Wielkanoc wysiewam rzeżuchę i uwielbiam ją dodawać do wiosennych, kolorowych kanapek. Już dawno temu odkryłam, że uwielbiam kiełki, ale nie miałam kiełkownicy, żeby móc je uprawiać. Kiedy sadziłam je na wacie albo ligninie bardzo często pleśniały, a pleśni przecież jeść nie będę. Nie byłam pewna czy opłaca mi się zamawiać kiełkownicę przez allegro (bo nie byłam pewna czy nie wyląduje w szafce jako kolejny niepotrzebny sprzęt), a w sklepach jakoś nie umiałam jej znaleźć. Pomyślałam... że jakoś ją odtworzę po swojemu. I okazało się, że moja pseudo-kiełkownica może nie wygląda pięknie, ale świetnie spełnia swoją rolę.

Kiełki bardzo szybko wyrosły (lucerna i rzodkiewka), są cały czas nawodnione, nie pleśnieją i nie ma problemów z watą zaplątaną w korzonki. A przedmioty potrzebne do zrobienia pseudo-kiełkownicy na pewno macie w domu.

Potrzebne są:

• duże, płaskie plastikowe pudełko (u mnie to czarne, chyba po jakimś mięsku, oczywiście sparzone wrzątkiem);
• mniejsze plastikowe pudełko (niebieskie, po pieczarkach z Biedronki);
• duża igła lub cyrkiel;
• nasionka na kiełki.

Nic prostszego. Zasada jest jedna - mniejsze pudełko musi spokojnie "wchodzić" w większe. Teraz wystarczy cyrklem lub igłą podziurkować dno mniejszego pudełka i wysypać do niego kiełki (które 6h moczyły się w wodzie). Teraz nalejcie wodę do tego większego. Poziom wody powinien przeniknąć do tego mniejszego i nasionka powinny być cały czas zamoczone w wodzie. Czasem je wyjmowałam, żeby "obciekły", ale przez większość czasu były zanurzone w wodzie.

Jako doraźna forma domowej hodowli spełnia się wyśmienicie. Jeśli będę z niej korzystać systematycznie, pomyślę o ładniejszej kiełkownicy - teraz taka mi wystarczy. A Wy lubicie kiełki? Jakie i jak uprawiacie?